夏季感冒多喝雞湯

雞湯營養豐富，而且具有多種功效。經常感冒的人可以喝雞湯，增強免疫力，緩解感冒癥狀。那麽，雞湯應該怎麽做才好？今天就為大家推薦一些關於雞湯的做法心臟超聲波掃描檢查安全可靠，運用超聲波技術進行掃描，醫生可獲得即時影像，以評估心臟結構及功能。醫生可以從清晰的影像中，評估心臟收縮功能、心臟腔室的大小、心瓣膜是否正常等，亦能判定先天性心臟病，是一種無創傷性的檢查方法。。

夏季感冒多喝雞湯

夏季裏很多人也容易患感冒，這時可以喝些雞湯來緩解病情。

雞湯中含有大量的維生素C，能夠有效地抑制人體內的炎癥以及粘液的過量產生，對鼻腔堵塞，流鼻涕，頭痛，疲倦，喉嚨刺痛感，咳嗽次數，發燒等有顯著的緩解作用，對清除呼吸道病毒有較好的效果，另一方面，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用，這不僅僅是因為含有大量的維生素，還由於微量元素的補充讓身體免疫能增強。

需要補充的一點是喝雞湯時要吃雞湯中的雞肉，這是因為其肉已經被燉得很爛，容易消化也利於營養吸收，切勿認為雞湯只喝湯不吃其肉。

雞湯的4種做法推薦

那麽問題來了，雞湯應該怎麽做？其實，雞湯可以用香菇、山藥等食材來燉湯，營養價值更高。

香菇雞湯

材料：1/2只雞、12-15朵香菇、蔥、姜、料酒、鹽、味精適量。

做法：

1、將雞清理幹凈，剁成塊，氽燙去血水，撈起洗凈備用；

2、將香菇泡軟、洗凈瀝幹去蒂再對切；

3、將洗好的雞塊放入燉鍋內，加入適量水及蔥、姜、料酒等調料，蓋上鍋蓋燉40分鐘；

4、40分鐘後再放入香菇和適量食鹽，繼續燉20分鐘後，調入味精，即可食用心臟超聲波掃描檢查安全可靠，運用超聲波技術進行掃描，醫生可獲得即時影像，以評估心臟結構及功能。醫生可以從清晰的影像中，評估心臟收縮功能、心臟腔室的大小、心瓣膜是否正常等，亦能判定先天性心臟病，是一種無創傷性的檢查方法。。

山藥燉雞湯

材料：農家雞1只，山藥1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽適量。

做法：

1、雞清理幹凈後，剁成小塊，山藥去皮切成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結備用；

2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫；

3、然後加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結；

4、煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘；

5、將山藥加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘；

6、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。

紅豆烏雞湯

材料：紅豆200克，黃精50克，陳皮1角，烏骨雞1只。

做法：

1、紅豆清洗幹凈，瀝幹水分備用；烏骨雞去毛、內臟後清洗幹凈，備用。

2、將紅豆以及烏骨雞一塊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲三小時左右，最後再放入少量的食鹽進行調味即可食用。

松茸雞湯

材料：幹松茸20克，小母雞半只，紅棗10克，姜3片，油、鹽、料酒適量。

做法：

1、小母雞清洗幹凈，切小塊，焯水沖去浮沫，用料酒腌制。砂鍋煮開水，放入焯水後的雞肉與姜片，用大火燒開，轉小火燉一個小時。

2、松茸洗凈切片，加入雞湯中煮15分鐘（松茸不能煮久），下鹽調味即可中醫認為婦科中的女性更年期，絕經是由於年歲的增長，腎虛日漸明顯，致使體內主管月經和生育的任脈與沖脈之氣虛衰，導致產生月經的物質天暌缺乏所致。臨床上中醫對更年期綜合征的治療一是補腎，二是調肝。 。